ISO 22000 – Food Safety Management System
A ISO 22000 é uma norma reconhecida internacionalmente que combina a abordagem ISO9001 à gestão da segurança alimentar e HACCP para a garantia da segurança alimentar a todos os níveis.
ISO 22000
Sobre a norma
A segurança alimentar é uma preocupação global. A norma ISO 22000 mapeia a forma como uma organização pode demonstrar a sua capacidade de controlar os riscos de segurança para garantir que os alimentos são seguros. Certificamos uma vasta gama de categorias ISO 22000 em todo o mundo.
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)
A ISO 22000 pode ser utilizada por qualquer organização da cadeia de abastecimento alimentar. A norma integra os princípios de um sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) desenvolvido pela Comissão do Codex Alimentarius. Através de requisitos auditáveis, combina o plano HACCP com programas de pré-requisitos, bem como outros requisitos do sistema de segurança alimentar.
Como beneficia
A implementação da ISO 22000 pode resultar em:
- Melhor gestão e comunicação.
- Garantias de qualidade, fiabilidade e segurança.
- Diminua os custos de recolhas ou recalls.
- Melhor reputação e lealdade à marca.
- Mais confiança nas divulgações.
- Menos doenças transmitidas por alimentos.
- Empregos de melhor qualidade e mais seguros na indústria alimentar.
- Melhor utilização dos recursos.
- Controlo mais eficiente dos riscos para a segurança alimentar.
- Gestão sistemática dos programas de pré-requisitos.
- Base válida para a tomada de decisões.
- Controlo focado nas prioridades.
- Poupa recursos reduzindo a duplicação.
- Melhor planeamento, menos verificação pós-processo.
- Desenvolvimento de um sistema de gestão da segurança alimentar.
Como é que o podemos ajudar?
Gostaria de obter informações mais específicas sobre os nossos programas de certificação? Se tiver mais alguma questão, não hesite em contactar-nos; teremos todo o gosto em ouvi-lo.